暖暖和和桑拿浴(用開水燙)

  武漢保潔人員在基本的清洗后,為了殺死細菌,會用開水來燙菜板。經過高溫處理,能殺死很多細菌。

  認認真真洗個澡(用刷子和洗滌靈)

  每次用完菜板,一定要認真清洗,盡量在食物殘渣沒有滲進菜板時及時清理。清洗時,一定要仔細,可以用刷子來刷,記住要把每個縫隙都刷干凈。還可以用洗滌靈來清洗菜板。

  仔仔細細涂潤膚露(用蔬菜和作料殺菌)

  除了開水燙菜板,還可以用隨手可以找到的東西來滅菌。比如蔥、姜、醋,還有鹽。把蔥切成段兒,姜切成片,然后擦菜板。大蔥和生姜里面含有植物抗菌素,不但有殺菌的作用,還有除怪味的效果?;蛘咴诓税迳暇鶆蛲磕ù谆蛘啕}。涂抹后再把菜板清洗干凈就可以了,不過一定要過上一兩個小時再清洗。

  舒舒服服日光浴(在陽光下曝曬)

  把菜板放在陽光下曝曬4、5個小時,紫外線一方面具有殺菌消毒的功效,可以消除細菌,另一方面還有褪色的功能,所以可以去掉菜板上的食物痕跡。

  精精神神站著睡(豎著放)

  要把菜板豎著放,這樣可以避免臟東西落在菜板上。

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