月子里要吃高熱量的麻油雞、麻油腰子、麻油豬肝，孕婦不能喝水、不能吃鹽…這些古法真的有科學(xué)依據(jù)嗎?月子應(yīng)該這么補(bǔ)嗎？

　　產(chǎn)后勿立即進(jìn)補(bǔ)很多產(chǎn)婦在產(chǎn)后，家人便會立即替她進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)這是不正確的做法。由于產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完，身體仍處在極度虛弱的狀態(tài)，同時(shí)腸胃的蠕動(dòng)也較差，相對而言由于食物的消化與營養(yǎng)吸收功能尚未恢復(fù)。此刻若立即進(jìn)補(bǔ)，體內(nèi)的惡露尚未排盡，新的又來，容易延長惡露排出時(shí)間。

　　產(chǎn)婦在醫(yī)院休養(yǎng)期間(自然產(chǎn)3天；剖腹產(chǎn)7天)，切記不要吃藥膳以及喝生化湯。原因在于醫(yī)師可能替產(chǎn)婦施打子宮收縮劑或是治療其它病癥，立即飲用藥膳，恐怕容易引起傷口發(fā)炎。

　　所以一般建議，食補(bǔ)最好配合生理機(jī)能，采用階段性食補(bǔ)為宜。

　　生化湯怎么喝常聽說產(chǎn)婦一定要喝生化湯，才能順利排出穢物。有相關(guān)專家表示，除非產(chǎn)后有“兒枕疼”或胞衣不下的狀況，否則不用喝生化湯。他解釋，兒枕疼指的是子宮收縮不良的產(chǎn)后疼痛、腹脹、滿、痞、硬、疼，導(dǎo)致大小便不出，甚至休克。

　　一般來講，自然產(chǎn)在住院期間不要喝生化湯，待回家休養(yǎng)后約喝5～7帖即可；剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦則須要喝10～12帖，以利細(xì)碎的惡露排除。

　　階段性食補(bǔ)吃出健康生產(chǎn)完后，由于體質(zhì)尚虛，直覺觀念就是要趕快進(jìn)補(bǔ)，以恢復(fù)元?dú)?。其?shí)進(jìn)補(bǔ)要考慮身體狀況，更要分階段性，以下就分產(chǎn)后三階段做進(jìn)補(bǔ)的介紹。

　　第一階段飲食第一周是產(chǎn)婦排惡露的黃金時(shí)期，同時(shí)產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分，也會在此時(shí)排出。因此，第一周暫時(shí)不要吃的太補(bǔ)，以免惡露排不干凈。中醫(yī)師建議主食可以豬肝為主，一天約吃300公克。

　　豬肝性溫味甘苦，主要成分為蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素b1、b2、煙堿酸以及維生素a。其功效能夠補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益氣血。

　　第二階段第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外，產(chǎn)后會伴隨腰酸背痛的癥狀，傳統(tǒng)上所謂吃什么補(bǔ)什么，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。

　　在炒麻油腰花時(shí)可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材。

　　第三階段惡露此時(shí)已排盡，該是補(bǔ)氣血的時(shí)候，也就是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)。而進(jìn)補(bǔ)最常使用的食材就是麻油雞。

　　傳統(tǒng)上坐月子煮的麻油雞多半使用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘，又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素a、b1、b2、c、e、煙堿酸，能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬于寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要選擇紅鳳菜等具有補(bǔ)血作用的葉菜類。

　　飲食原則以均衡為首要營養(yǎng)師指出，產(chǎn)后媽媽坐月子的飲食原則，其實(shí)均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。她表示，雖然麻油雞固然能補(bǔ)身，攝取過多的油脂是導(dǎo)致坐月子肥胖的主因。

　　變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調(diào)方式，并且改以瘦肉、魚肉來替換雞肉，盡量少吃內(nèi)臟類，就能避免攝取過多的熱量