產(chǎn)后媽媽們必吃的美膚食物有：

　　番茄

　　番茄，又名西紅柿。其味鮮美可口，營養(yǎng)豐富，是夏令大眾的水果型蔬菜。人類食品的六大營養(yǎng)素，它無一不有。據(jù)計算，每人每天吃上2～3個番茄便能滿足一天對維生索和礦物質(zhì)的需要。西紅柿中不僅富含能生成皮膚膠原質(zhì)的維生素C，而且還含有茄紅素。茄紅素是一種非?；钴S的抗氧化劑。陽光催生的自由基使得人的皮膚容易被太陽光灼傷，而茄紅素可以抑制自由基的產(chǎn)生，有效保護媽媽的皮膚免受陽光的曬傷。番茄如何吃呢?熟吃番茄，維生素至少要損失30%左右，因此以生吃為佳，但在吃之前一定要洗干凈。因為空腹時胃酸與番茄中的膠質(zhì)等物質(zhì)會引起化學反應，生成結(jié)石，所以在空腹時不要吃番茄。

　　綠茶

　　綠茶在皮膚護理品中越來越常見，其原因在于它含有酚類衍生物，芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類等物質(zhì)。特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠降低血液中的血脂及膽固醇，促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥，令身體變得輕盈。此外，多酚可以抑制因紫外線輻射造成的皮膚發(fā)炎，防止皮膚曬黑以及曬斑的出現(xiàn)。

　　紅暮

　　紅薯不僅富含維生素C、維生素E，而且是β-胡蘿卜素最好的來源。β-胡蘿卜素對光線的吸收能力可以很好地保護皮膚，減少因太陽照射引起的皮膚變黑以及色斑的出現(xiàn)。維生素A對于營造健康肌膚有著不可替代的重要作用。皮膚缺少維生素A，會變得粗糙、干燥，容易脫屑。媽媽們食用了紅薯，β-胡蘿卜素還能發(fā)揮另一種功效——轉(zhuǎn)化為維生素A。它不僅可以減少皺紋的產(chǎn)生，而且可以保持皮膚的完整性。

　　金槍魚

　　自由基是皮膚衰老最大的敵人，它通常是由環(huán)境污染、紫外線輻射以及人體自身產(chǎn)生的。這些小微粒侵入細胞，會引起永久性的損害。要抑制自由基的活動，補充維生素E和硒是最佳的選擇。金槍魚中富含硒，這種微量元素具有明顯的抗氧化功效。硒是谷胱甘肽過氧化物酶的重要組成成分，谷胱甘肽過氧化物酶與維生素E共同作用，能夠有效阻止破壞性自由基的形成。

　　橄欖油

　　對飲食與皮膚衰老關系的研究發(fā)現(xiàn)，食譜中固定含有橄欖油的人看起來皮膚明顯比別人年輕。這是因為橄欖油中豐富的不飽和脂肪酸能通過對皮膚表層細胞膜的保護，使皮膚看起來始終保持在最佳的黃金狀態(tài)。此外，橄欖油中豐富的維生素E、β-胡蘿卜素等對媽媽的肌膚都具有營養(yǎng)美容的作用。

　　胡桃

　　“仨胡桃倆棗，常吃常好”，這句民諺是說常吃胡桃和大棗的好處多。民諺中“仨”和“倆”常作“為數(shù)不多”的代稱，不是指準確的具體數(shù)字，那么胡桃對媽媽的產(chǎn)后恢復有哪些好處呢?胡桃中含有脂肪65%，蛋白質(zhì)17%，糖類16%，富含β-胡蘿卜素、維生素E，以及適宜劑量的α-亞麻酸。α-亞麻酸有助于保持皮膚的柔軟、光滑和彈性。胡桃中還含有鋅，在促進受傷皮膚愈合時起著重要作用，對維生素A的吸收也有輔助作用。胡桃油脂中還含有豐富的葉紅素，它不僅是價值很高的營養(yǎng)品，而且可以減少腸道對膽固醇的吸收，防止肥胖。

　　大棗

　　俗話說“一日吃仨棗，終生不顯老”，足見大棗在抵抗衰老方面的作用。新鮮大棗中抗壞血酸的含量在水果、蔬菜類中居第一位，每千克鮮棗中含量可高達5000毫克左右。此外，不少人在蒸雞、煮肉、浸酒、燉補品時都喜歡放入些紅棗也是有道理的，因為大棗含有較多的鐵和磷質(zhì)，臨床上也常用紅棗加紅糖煮水以治療各種貧血，如果再加入雞蛋和瘦肉，則食用后效果更明顯。產(chǎn)后血虛、營養(yǎng)不良，多吃紅棗對身體恢復都有幫助。

責任編輯：小七